====== Rührgurken ======
Der Name rührt vermutlich vom Rühren her ;-)

Arbeitszeit: ca. 20 Minuten \\
Zusätzlich: 60 Minuten

Das Gericht ist vegetarisch und kann ohne Probleme laktosefrei und glutenfrei zubereitet werden.
===== Zutaten =====
  *     1 große Salatgurke
  *     2 mittelgroße Zwiebeln
  *     6 EL Essig
  *     3 EL Zucker
  *     3 TL Salz
  *     2 TL Senfkörner
  *     1 Chilischote, frisch
  *     Dill, Bohnenkraut, Knoblauch
===== Zubereitung =====
  - Essig, Zucker und Salz in Schüssel verrühren. 
  - Knoblauch und Chili fein würfeln und zusammen mit den Kräutern unterrühren.
  - Zwiebeln würfeln und untermengen.
  - Gurke schälen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Vorsichtig unter die Marinade heben. 
  - Mind. eine Stunde ziehen lassen (besser: einen Tag).