rezepte_und_ernaehrung:korsischer_tomatensalat
Inhaltsverzeichnis
Korsischer Tomatensalat
Arbeitszeit: ca. 15min.
Zusätzlich: –
Das Gericht ist vegetarisch und kann ohne Probleme laktosefrei und glutenfrei zubereitet werden.
Zutaten
- 6 große Tomaten
- 2 Zwiebeln oder große Eschalotten
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie
- 3 EL Kapern
- 12 schwarze Oliven
- 4 EL Olivenöl
- Salz, schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Tomaten in Scheiben schneiden
- Zwiebeln fein würfeln
- Knoblauch in dünne Scheiben schneiden
- Petersilie hacken
- Oliven vierteln
- Alles mit Kapern und Olivenöl vermengen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
rezepte_und_ernaehrung/korsischer_tomatensalat.txt · Zuletzt geändert: 2019/03/05 16:04 von 127.0.0.1