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--- rezepte_und_ernaehrung:korsischer_tomatensalat [2014/09/19 10:25] – [Korsischer Tomatensalat] hkolbe
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+====== Korsischer Tomatensalat ======
+Arbeitszeit: ca. 15min. \\
+Zusätzlich: --
+Das Gericht ist vegetarisch und kann ohne Probleme laktosefrei und glutenfrei zubereitet werden.
+===== Zutaten =====
+  * 6 große Tomaten
+  * 2 Zwiebeln oder große Eschalotten
+  * 4 Knoblauchzehen
+  * 1 Bund glatte Petersilie
+  * 3 EL Kapern
+  * 12 schwarze Oliven
+  * 4 EL Olivenöl
+  * Salz, schwarzer Pfeffer
+===== Zubereitung =====
+  - Tomaten in Scheiben schneiden
+  - Zwiebeln fein würfeln
+  - Knoblauch in dünne Scheiben schneiden
+  - Petersilie hacken
+  - Oliven vierteln
+  - Alles mit Kapern und Olivenöl vermengen
+  - Mit Salz und Pfeffer abschmecken
+{{tag>Rezept}}